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Novidade

Nova cozinhaFornos Elétricos

Forno de convecção elétrico 4x GN 1/1 - 60x40 cm com vapor direto e sistema de lavagem

Referência: AIB0070

1 950,00 €

+ IVA
Dados técnicos
Dimensões: L920 D840 H700
Kg: 86.00
Volt: 220-240/380-415
KW el.: 5,25
Entrada de água 3/4" (min. bar 1,5)
Temperatura max. +280°C
Capacidade: 4x GN 1/1 or 600x400 mm, h=75 mm

Descrição

Descrição
Características técnicas: Câmara de cozedura em aço inoxidável. Suportes bivalentes para tabuleiros standard 60x40 cm e GN 1/1. Pés reguláveis. Termóstato de segurança. Ventilador único com velocidade regulável. Funções auxiliares: 4 velocidades. 99 receitas programáveis e modificáveis. 5 etapas de cozedura programáveis em cada receita. Sistema de humidificação direta no ventilador, com regulação automática selecionável em percentagens de 0% a 100%. 4 modos de lavagem. Modos de cozedura: misto, convecção e vapor, incluindo a cozedura delta T. Equipado de série: Sonda de núcleo.


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